Soğuk Aspirin Salatalık

0
3812
Mutfak Rusça
kalori içeriği 8,7 kalori
Porsiyonlar 7 s.
Pişirme süresi 30 gün
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 1.6 gr.
Soğuk Aspirin Salatalık

Aspirinli soğuk salatalık için başka bir tarif paylaşmak istiyorum. Böyle bir boşluk pişirmek fazla zamanınızı almaz. Bu şekilde hazırlanan salatalıklar çıtır çıtır ve iştah açıcıdır. Bu tür salatalıklar, örneğin salata sosu hazırlamak için mükemmeldir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Küçük salatalıkları büyük bir kaba koyun ve suyla kaplayın. Yaklaşık 2-3 saat bekletin. Ardından salatalıkları soğuk akan suda durulayın. Sarımsakları soyun ve ardından soğuk suda durulayın.
adım 2 5 üzerinden
Biberleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra dilimler halinde kesin. Acı biberleri de yıkayın, istenirse çekirdeklerini çıkarın. Yaban turpu, frenk üzümü ve kiraz yapraklarını su altında iyice durulayın ve ardından fazla nemi silkeleyin.
adım 3 5 üzerinden
Kavanozları hazırlayın, ılık suda iyice durulayın ve ardından mikrodalgada, fırında veya su banyosunda sterilize edin. Steril kavanozların dibine birkaç yaprak frenk üzümü, kiraz ve yaban turpu ile bir diş sarımsak koyun. Yaban turpu kökünü soyun ve her kavanoza koyun. Her kavanoza bir şemsiye kuru dereotu ve bir defne yaprağı koyun. Ayrıca bir halka acı biber ve birkaç yenibahar bezelye ekleyin.
adım 4 5 üzerinden
Salatalıkları mümkün olduğunca sıkı bir şekilde kavanozlara yerleştirin. Boş yerleri dolmalık biber dilimleri ile doldurun. Salamurayı hazırlayın. Gerekli miktarda suyu derin bir kaba dökün ve ardından kaba kaya tuzu ve aspirin tabletleri ekleyin. Tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. Kavanozları hazırlanan salamura ile salatalıklarla doldurun ve üzerlerine kaynar su döktükten sonra sıkı naylon kapaklarla kapatın.
adım 5 5 üzerinden
Salatalık kavanozlarını buzdolabına veya serin ve karanlık bir yere koyun. Bu salatalıklar bodrumda veya mahzende iyi saklanır. Soğuk pişmiş salatalık 30 gün içinde yemeye hazır olacaktır. Herhangi bir sıcak yemekle hazır salatalık servis edin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *