ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Biber ketçaplı salatalık, 1 litre

Biber ketçaplı salatalık, 1 litre

35870

Mutfak Rusça

kalori içeriği 87,7 kalori

Porsiyonlar 1 litre.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 0,6 gr

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 21.7 gr

İçerik

Olağandışı bir şeyle şaşırtıcı misafirler ve haneler o kadar zor değil, meze olarak sıradan turşu veya salatalık turşusu değil, biberli ketçaplı salatalık servis etmek yeterli. Bu lezzetli ve iştah açıcı meze, ailenin olağan beslenmesine veya geleneksel bayram sofrasına çeşitlilik katacaktır. Misafirlerin tarifi öğrenme arzusu garanti!

İçindekiler

Pişirme işlemi

Salatalıkları iyice yıkarız, esneklik için birkaç saat soğuk suyla doldururuz.

Marine için bir tencerede su kaynatın, oraya tuz, şeker ve sirke ekleyin. kaynar sudan sonra tüm ketçapları dökün, karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.

Kavanozu sterilize ediyoruz, kapağı kaynar suyla haşlıyoruz. Sarımsakları daireler halinde kesin, kavanoza gönderin. Oraya kiraz ve kuş üzümü yaprakları, dereotu şemsiyeleri ve yaban turpu yaprakları ile karabiber koyun.

Salatalıkları bir kavanoza sıkıca koyun.

Salatalık turşusu ile ketçap dökün.

Kavanozu bir kapakla kapatın ve derin bir su kabına koyun. 20 dakika pişirin.

Tavadan biberli ketçaplı bir kavanoz salatalık çıkarırız, yuvarlarız. Kavanozu ters çevirin, sarın, tamamen soğumaya bırakın. Sonra bitmiş salatalıkları bir mahzene veya başka bir karanlık ve serin yere taşıyabilirsiniz.