ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ 4 litrelik kutular için biberli ketçaplı salatalık

4 litrelik kutular için biberli ketçaplı salatalık

19163

Mutfak Rusça

kalori içeriği 26 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 3 saat

Proteinler * 0.4 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 6.5 gr.

4 litrelik kutular için biberli ketçaplı salatalık

İçerik

Biber ketçap bazında marine edilmiş sulu ve ağız sulandıran salatalıklar, kış için dikişlerinizi çeşitlendirecek ve eşsiz bir lezzetle ev halkını memnun edecektir. Onları pişirmek hiç de zor değil, asıl şey önemli küçük şeyleri unutmamak. Hardal tohumu, dereotu ve diş sarımsak gibi.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Salatalıkları ayıklıyoruz, bozuk olanları ayıklıyoruz, kalanını bir leğene koyuyoruz ve su ile dolduruyoruz. 2-3 saat ısrar ediyoruz. Uçlarını kestik.

Şimdi yeşillikleri güzelce yıkayalım. Ve bunu eşit miktarlarda bankalara dağıtacağız. Ayrıca her kavanoza birkaç diş sarımsak, hardal tohumu ve karabiber koyun.

Salatalıkları kavanozlara yaydık, meyveleri birbirine sıkıca bastırdık.

Bir tencereye su dökün, üzerine tuz, şeker ve ketçap ekleyin. Karıştırın ve sobanın üzerine yerleştirin. Kaynamayı bekliyoruz. Sirkeyi ekleyip ocaktan alın. Bitmiş turşuyu kavanozlara dökün. Onları kapaklarla kapatıyoruz ve kavanozları tavaya koyuyoruz.

Tenekeleri boyuna kadar kapatacak şekilde suyla doldurun. Ateşe veriyoruz ve kaynatıyoruz. Bundan sonra ateşi azaltıyoruz ve kavanozları 10 dakika daha ısıtıyoruz.