ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sterilizasyon ile biber ketçap ile salatalık

Sterilizasyon ile biber ketçap ile salatalık

6757

Mutfak Rusça

kalori içeriği 92.7 kkal

Porsiyonlar 5 litre.

Pişirme süresi 10 dk.

Proteinler * 0,6 gr

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 23.3 gr.

Sterilizasyon ile biber ketçap ile salatalık

İçerik

Biberli ketçap ile kışa hazırlanan salatalıklar çıtır, orta derecede baharatlı ve baharatlıdır. Kutuları sterilize etmek, lezzetli dikişleri daha uzun süre saklamanızı sağlayacaktır. Soğuk mevsimde böyle bir kavanoz kendi kendine kokulu salatalık açmak ne kadar güzel!

İçindekiler

Pişirme işlemi

Salatalıklar büyük değil (ama oldukça küçük), iyice yıkayın ve her iki taraftaki kuyrukları kesin. Onları bir kaba koyun, soğuk su dökün ve 2 saat bekletin. Yeşillikleri ve yaprakları iyice yıkayın. Sarımsakları soyun.

Uygun bir kapta su, sirke, ketçap, tuz ve şekeri pürüzsüz olana kadar karıştırın.

5 litrelik kabartma tozu kutularını yıkayın ve fırında kurutun. Her kavanoza 5 adet kiraz ve frenk üzümü yaprağı, 5 diş sarımsak, bir dereotu şemsiyesi ve bir maydanoz dalı koyun, karabiberleri dağıtın. Salatalıkları sıkıca kavanozlara yerleştirin ve her turşuya dökün. Onları kapaklarla örtün.

Geniş bir tencereye alıp altını havluyla kapatın. İçine kavanozları koyun ve boylarının 2/3'ü kadar su dökün. Suyu kaynatın ve kaynamanın aktif olmaması için ısıyı azaltın. Kavanozları 10 dakika kaynatın, dikkatlice çıkarın ve kapaklarını hemen kapatın.