ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kış için Heinz ketçaplı salatalık

Kış için Heinz ketçaplı salatalık

4096

Mutfak Rusça

kalori içeriği 13,2 kalori

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 0.1 gr

yağlar * gr.

karbonhidratlar* 3.3 gr.

İçerik

Heinz ketçaplı kış için salatalık konservesi tarifi önermek istiyorum. Kış atıştırması, inanılmaz bir aroma ve tat ile lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Hem şenlikli bir masa hem de günlük kullanım için mükemmeldir. Mutlaka pişirin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Salatalıkları soğuk akan suda iyice yıkayın, gerekirse meyve ve sebzeleri yıkamak için bir fırça kullanın. Daha sonra temiz bir mutfak havlusu üzerine koyarak veya kağıt havlu kullanarak kurulayın, ardından atkuyruklarını kesin ve 5-7 milimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.

Marinayı hazırlayın. Gerekli miktarda içme suyunu derin bir tencereye veya kalın tabanlı bir güveç içine dökün, ketçap, sofra sirkesi, toz şeker, tuz, defne yaprağı ve karabiber ekleyin. Malzemeler tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. Marine edilmiş tencereyi orta ateşte koyun ve kaynatın.

Kavanozları hazırlayın, ılık su ve kabartma tozu veya deterjanla iyice yıkayın ve ardından mikrodalgada, fırında veya su banyosunda sterilize edin. Hazırlanan salatalıkları steril kavanozlara koyun. Sarımsakları soyun, soğuk su altında durulayın, her kavanoza birkaç karanfil koyun.

Defne yaprağını sıcak turşudan yavaşça çıkarın, ardından üzerlerine kaynar su döktükten veya kaynattıktan sonra kavanozlara salatalık dökün, steril kapaklarla kapatın. Kutuları iyice sarın veya bir dikiş makinesiyle sarın. Kavanozları ters çevirin, ılık bir battaniyeye sarın ve yaklaşık bir gün boyunca tamamen soğuyana kadar bu konumda bırakın.