ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Ketçaplı salatalık (konserve)

Ketçaplı salatalık (konserve)

5613

Mutfak Rusça

kalori içeriği 79.9 kcal

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 1 gün.

Proteinler * 1.2 gr.

yağlar * 2.2 gr.

karbonhidratlar* 17.7 gr

İçerik

Biber ketçap ve hardal tohumları ile kış için salatalık tatlı-baharatlı, çok lezzetli ve gevrek. Et yemeklerine ek olarak haşlanmış veya kızarmış patates ile iyi giderler. Bu basit parça, ocakta saatlerce durmanızı gerektirmeyecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Salatalıkları 3 saat soğuk suda bekletin, ardından iyice yıkayın. Salatalık küçük olmalıdır. Kapaklı kavanozları yıkayın, durulayın ve sterilize edin. Alttaki kavanozlara defne yaprağı, sarımsak ve baharatları koyun.

Kavanozu salatalıklarla sıkıca doldurun.

Marine için, bir tencereye su dökün ve kaynatın. Tuz ve şekere dökün.

Suyu kristaller eriyene kadar karıştırın ve sirkeye dökün.

Ketçap ekleyin.

Salamurayı kaynatın ve salatalıkların üzerine dökün.

Tencerenin dibine ince bir mutfak havlusu koyun, kavanozlara salatalık koyun.

Kavanozları kapaklarla kapatın, tencereye ılık su dökün, böylece kavanozların omuzlarına ulaşsın. Suyu kaynatın, kavanozları 20 dakika sterilize edin. içeriği ile birlikte.