Sterilizasyon olmadan kış için maydanozlu salatalık
0
3441
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
14.3 kkal
Porsiyonlar
6 litre.
Pişirme süresi
3.50 saat
Proteinler *
0.1 gr
yağlar *
gr.
karbonhidratlar*
3.5 gr.
Kış için sterilizasyon olmadan salatalık turşusu için lezzetli ve aromatik bir tarif sunmak istiyorum. Çok miktarda maydanoz ve sarımsak kullanılması nedeniyle salatalık turşusu inanılmaz bir tada sahiptir. Bu tür salatalıkları tüm kış boyunca dayanacak şekilde büyük miktarlarda pişiriyorum.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hazırlanan kavanozları aralarında dönüşümlü olarak salatalık, sarımsak ve maydanozla doldurun. Marinayı hazırlayın. Kalın dipli derin bir tencereye gerekli miktarda soğuk su dökün, ardından gerekli miktarda tuz ve toz şeker ekleyin. İyice karıştırın ve içindekileri içeren tencereyi orta ateşte koyun.
Kaynatın ve salatalık kavanozlarını dökün. Steril kapaklarla örtün ve 15-20 dakika bekletin. Sonra turşuyu bir tencereye dökün, tekrar kaynatın, sirkeyi dökün. Karıştırmak. Kutuları doldurun ve yuvarlayın. Sıcak kutuları ters çevirin ve bir battaniyeye sarın. 12 saat tamamen soğumaya bırakın, ardından kavanozları saklamak için karanlık bir yere taşıyın.
Afiyet olsun!