ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kış için domatesli salatalık

Kış için domatesli salatalık

10531

Mutfak Rusça

kalori içeriği 63.8 kcal

Porsiyonlar 1 litre.

Pişirme süresi 195 dakika

Proteinler * 0.8 gr.

yağlar * 4 gr.

karbonhidratlar* 6 gr.

İçerik

Salatalık ve domates birlikte pişirilebilir. Bazıları için bu, kış için sebze stoklamak için harika bir yol olabilir. Ama aslında, bu yemeğin tadı tamamen özel, bu sebzeleri ayrı ayrı pişirdiğiniz gibi değil. Çok daha baharatlı ve daha aromatik oldukları ortaya çıktı. Kendin dene!

İçindekiler

Pişirme işlemi

Pişirmeden önce salatalıkları yaklaşık iki saat suda tutmanız gerekir. Bundan sonra, dikkatlice yıkayın ve uçlarını kesin.

Sadece domatesleri yıkayıp sap bölgesinde bir kürdan ile deliyoruz. Bu, kaynar sudan patlamamaları için gereklidir.

Yeşillikleri de suyla yıkıyoruz.

Şimdi dereotu şemsiyesi, kereviz sapı ve kuş üzümü yaprağı üzerine sterilize edilmiş kavanozlara koyduk. Sarımsakları birkaç parçaya kesin ve ayrıca kavanoza gönderin. Her birine birkaç bezelye, bir defne yaprağı ve yarım çay kaşığı hardal ekleyin.

Bundan sonra sebzeleri yerleştirebilirsiniz. Salatalıkları hemen sıkıca yerleştirin ve domatesleri sığacak şekilde üstüne koyun. Ve ayrıca birkaç şerit dolmalık biber.

Her şeyi kaynamış suyla doldurun. Kapaklarla örtün ve yarım saat bekletin. Daha sonra suyunu süzüyoruz. Kavanozları tekrar kapaklarla kapatıyoruz. Ve suyu tekrar kaynatıyoruz, şeker ve tuzun yanı sıra sirke de ekliyoruz.