ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kış için salçalı salatalık

Kış için salçalı salatalık

2512

Mutfak Rusça

kalori içeriği 15.6 kalori

Porsiyonlar 1.5 litre.

Pişirme süresi 35 dakika

Proteinler * 0,2 gr

yağlar * gr.

karbonhidratlar* 3,8 gr

İçerik

Bence en basit, kış için salçalı salatalık tarifi sunmak istiyorum. İştah açıcı bir kış hazırlığının hazırlanması için, mevcut minimum içerik seti kullanılır. Salçalı salatalık en sevdiğiniz sıcak yemekleri mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve yaz renkleriyle tazelik katacak.

İçindekiler

Salatalıklar 700 gr. Karabiber 4 şey. Yenibahar 1 BİLGİSAYAR. Salça 3 yemek kaşığı sofra sirkesi %9 2 yemek kaşığı Suçlu 300 ml. Toz şeker 1.5 yemek kaşığı Kaba tuz 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Güçlü oldukları sürece, atıştırmalık hazırlamak için herhangi bir boyutta salatalık alabilirsiniz. Salatalıkları soğuk akan suda iyice yıkayın, bir mutfak havlusu üzerinde kurutun, kuyrukları her iki taraftan kesin, sonra çok ince olmayan dilimler halinde kesin.

Marinayı hazırlayın. Kalın tabanlı bir tencereye gerekli miktarda salça koyun, karabiber ve yenibahar ekleyin. Gerekli miktarda içme suyu dökün. Domates salçası tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.

Ardından toz şeker ve kaya tuzunu ekleyin. Karıştırmak.

Hazırlanan salatalıkları ekleyin ve iyice karıştırın. Tencereyi orta ateşe koyun. Kaynamaya getirin. Isıyı azaltın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.

Kavanozları ılık suda kabartma tozu ile iyice yıkayın ve sizin için uygun bir şekilde sterilize edin - mikrodalgada, fırında veya su banyosunda. Kapakları bir tencerede kaynatın veya kaynar su dökün. Hazırlanmadan 2 dakika önce, iş parçasına sofra sirkesi dökün, karıştırın ve ocaktan alın.

Steril kavanozları domates salçası ile aromatik salatalık aperatifiyle doldurun.

Kapakları iyice sıkın. Atıştırmalıklı sıcak tenekeleri ters çevirin, ılık bir şeyler sarın ve yaklaşık 12-15 saat tamamen soğuyana kadar bu formda bırakın.

Daha sonra salçada soğutulmuş salatalık kavanozlarını ters çevirin ve uzun süreli depolama için serin ve karanlık bir yerde saklayın. Hazır mezeleri sıcak yemeklere veya sadece haşlanmış patateslere servis edin.

Afiyet olsun!