Soğuk votka salatalık

0
4189
Mutfak Rusça
kalori içeriği 88,3 kalori
Porsiyonlar 4,5 litre.
Pişirme süresi 14 gün
Proteinler * 0.8 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 2.1 gr.
Soğuk votka salatalık

Soğuk bir şekilde votka ile salatalık pişirmeyi öneriyorum. Salatalık gevrek ve çok lezzetli, baharat ve çeşni kullanımı nedeniyle oldukça aromatik. Pişirme işlemi son derece basittir ve sonuç inanılmaz lezzetlidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Kavanozları iyice yıkayın ve sterilize edin. Yaban turpu, frenk üzümü ve kiraz yapraklarını ve dereotu şemsiyelerini durulayın ve ardından fazla nemi silkeleyin. Sarımsakları soyun, durulayın. Hazırlanan yaprakları ve otları kavanozların dibine yerleştirin. Yoğun salatalık seçin. İyice durulayın, kurutun ve uçlarını kesin. Hazırlanan kavanozu salatalıklarla mümkün olduğunca sıkı doldurun.
adım 2 5 üzerinden
Salamurayı hazırlayın. Gerekli miktarda soğuk suya üç yemek kaşığı tuz ekleyin, kristaller tamamen eriyene kadar iyice karıştırın ve ardından kavanozu salatalıklarla doldurun.
adım 3 5 üzerinden
Üzerine kaynar su döküldükten sonra kavanozun ağzını naylon kapaklı salatalıklarla kapatın ve oda sıcaklığında üç gün bekletin.
adım 4 5 üzerinden
Beyaz film göründükten sonra kapağı yavaşça açın. Kavanoza delikli özel bir kapak koyun, tuzlu suyu boşaltın. Kalan yemek kaşığı tuzu soğuk suda eritin ve iyice karıştırın. Salatalık kavanozlarını hazırlanan tuzlu suyla dökün ve ardından gerekli miktarda votka ekleyin.
adım 5 5 üzerinden
Bir dikiş makinesi kullanarak steril kapaklı salatalık kavanozları yuvarlayın. Daha sonra saklamak için serin ve karanlık bir yere aktarın. 2 hafta sonra salatalıklar yemeye hazır olacaktır.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *