Kış için sterilizasyon olmadan domateste salatalık
0
7851
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
11,3 kalori
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
70 dakika
Proteinler *
0.1 gr
yağlar *
gr.
karbonhidratlar*
2.7 gr.
Domateste salatalık için harika bir kış tarifi paylaşmak istiyorum. Meze, lezzetli ve aromatik bir marine ile oldukça sulu çıkıyor. Bu tür salatalıklar kesinlikle şenlikli masanızı süsleyecek ve size ve misafirlerinize eşsiz bir zevk getirecektir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Domatesleri iyice yıkayın. Haç şeklinde bir kesi yapın ve önceden hazırlanmış kaynar suda birkaç dakika bekletin ve ardından soğuk suya koyun. Yavaşça soyun ve saplayın, ardından bir el blenderi, kıyma makinesi veya mutfak robotu kullanarak pürüzsüz olana kadar karıştırın. Elde edilen kütleyi bir tencereye dökün.
Salatalıkları soğuk suda iyice yıkayın, bir mutfak havlusu üzerinde kurulayın, kuyrukları her iki taraftan kesin, sonra ince dilimler halinde kesin ve marine edilmiş sosun içine koyun. Sarımsakları soyun, durulayın ve bir presten geçirin, ince bir rende üzerine rendeleyin veya bir blender ile doğrayın. Tencereye ekleyin. Isıyı azaltın ve 10 dakika pişirin.
Afiyet olsun!