ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sterilizasyon olmadan domates suyunda salatalık

Sterilizasyon olmadan domates suyunda salatalık

5160

Mutfak Rusça

kalori içeriği 10.4 kcal

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 0,2 gr

yağlar * 0,6 gr

karbonhidratlar* 2.3 gr.

Sterilizasyon olmadan domates suyunda salatalık

İçerik

Kış hazırlıkları yaparken sterilizasyon işlemini sevmeyenler için domates suyunda salatalık için basit ve hızlı bir tarif öneriyorum. Kış atıştırmalıklarının eşsiz bir tada sahip oldukça aromatik olduğu ortaya çıkıyor. Domates suyundaki salatalıklar sofranızı süsleyecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Salatalıkları sterilize etmeden domates suyunda pişirmek için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Yaban turpu yapraklarını ve dereotu şemsiyelerini soğuk akan su altında iyice durulayın ve fazla nemi silkeleyin. Sarımsakları soyun ve su altında durulayın.

Aynı küçük ila orta boy salatalıkları seçin. Bunları soğuk akan suda iyice yıkayın, ardından bir mutfak havlusunun üzerine koyun ve kurulayın.

Hazırlanan salatalıkların uçlarını kesin. Kavanozları hazırlayın. Kabartma tozu kullanarak ılık suda iyice yıkayın ve ardından sizin için uygun bir şekilde sterilize edin - mikrodalgada, fırında veya su banyosunda. Kapakları ayrı bir kapta kaynatın veya üzerine kaynar su dökün.

Steril kavanozların dibine yaban turpu yaprakları ve dereotu şemsiyeleri yerleştirin.

Soyulmuş sarımsağı ince dilimler halinde kesin ve her kavanoza defne yaprağı ile birlikte ekleyin.

Daha sonra her kavanoza bir çay kaşığı hardal tohumu ekleyin.

Salatalıkları dik bir şekilde hazırlanmış kavanozlara sıkıca yerleştirin. Hazırladığınız kavanozlara tam olarak uyan salatalıkları seçin.

Marinayı hazırlayın. Kalın tabanlı bir tencereye gerekli miktarda domates suyunu dökün, toz şeker ve tuz ekleyin. Marine edilmiş tencereyi orta ateşte koyun. Kaynatın, gerekli miktarda sirkeyi dökün, iyice karıştırın ve hemen ocaktan alın. Hazırlanan salatalık kavanozlarına yavaşça doldurun.

Bir dikiş makinesi ile steril kapakları sıkın veya sarın. Salatalık kavanozlarını ters çevirin, ılık bir battaniye veya havlu havlu ile iyice sarın ve yaklaşık bir gün boyunca tamamen soğuyana kadar bu konumda bırakın.