Domates suyunda salatalık harika bir tarif
0
4316
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
10.8 kcal
Porsiyonlar
10 litre.
Pişirme süresi
190 dakika
Proteinler *
0.1 gr
yağlar *
0,7 gr
karbonhidratlar*
2.7 gr.
Genellikle domatesler için verimli yıllar olur ve sonra bu harika tarifi kullanırım. Domates suyundaki salatalıklar çok lezzetli ve aromatiktir. Sulu bir atıştırmalık bir anda masadan uçar. Her şeyden önce, bu satın alma biter ve yeni yıla kadar yaşamaz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
İhtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Salatalıkları soğuk akan suda iyice yıkayın, kuyrukları her iki taraftan kesin, ardından derin bir kaba koyun ve soğuk suyla örtün. Yaklaşık 2 saat demlenmeye bırakın. Bu arada sarımsakları soyun, soğuk su altında durulayın ve ince dilimler halinde kesin.
Kavanozları iyice yıkayın ve sizin için uygun bir şekilde sterilize edin - mikrodalgada, fırında veya su banyosunda. Kapakları kaynatın veya kaynar su dökün. Marinayı hazırlayın. Kalın dipli bir tencereye doğranmış domatesleri dökün, toz şeker, defne yaprağı, sarımsak, karabiber, yenibahar ve tuz ekleyin.
Tencereyi ateşe koyun. Bitkisel yağa dökün. 20 dakika kaynatın, ardından ocaktan alın ve sirkeyi dökün. Karıştırmak. Kavanozları salatalıklarla doldurun, sıcak marine ile doldurun ve bir dikiş makinesi ile steril kapaklarla sarın. Ters çevirin, sarın ve bir gün boyunca tamamen soğumaya bırakın. Ardından karanlık bir yerde saklayın.
Afiyet olsun!