ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kış için sterilizasyon olmadan domates soslu salatalık

Kış için sterilizasyon olmadan domates soslu salatalık

6277

Mutfak Rusça

kalori içeriği 12.1 kkal

Porsiyonlar 1 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 0.1 gr

yağlar * gr.

karbonhidratlar* 2.9 gr.

Kış için sterilizasyon olmadan domates soslu salatalık

İçerik

Birçok hostes, kışlık depolama hazırlarken sterilizasyon zorluğunu sevmez. Bu yüzden sterilizasyon olmadan domates soslu çıtır salatalık için ilginç bir tarif paylaşmak istiyorum. Tarif çok basit ve lezzetli.

İçindekiler

Salatalıklar 600 gr. Salça 50 gr. Dereotu damak zevki Karabiber 4 şey. Sarımsak 2 diş. Suçlu 350 ml. sofra sirkesi %9 40 ml. Toz şeker 60 gr. Tuz 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Kavanozları uygun bir şekilde yıkayın ve sterilize edin.

Dereotu ve salatalıkları soğuk suda yıkayın, kurutun, kuyrukları kesin, ardından dilimler halinde kesin.

Sarımsakları soyun, su altında durulayın.

Kavanozların dibine dereotu, sarımsak ve karabiberi koyun. Dilimlenmiş salatalıklarla doldurun, mümkün olduğunca sıkı bir şekilde yerleştirin.

Gerekli miktarda içme suyunu kalın tabanlı bir tencereye dökün, üzerine toz şeker, salça, sirke ve tuz ekleyin. İyice karıştırın. Tencereyi orta ateşte koyun.

Kaynamaya getirin. Ateşten alın ve hazırlanmış salatalık kavanozlarına dikkatlice dökün. Üzerlerine kaynar su döktükten sonra steril kapaklarla kapatın.

Domates sosunda sıcak salatalık kavanozları, yanmayacak şekilde dikkatlice ters çevirin, ılık bir battaniyeye veya havlu havluya sarın ve yaklaşık bir gün boyunca tamamen soğuyana kadar bu konumda bırakın. Tamamen soğuduktan sonra çerez kavanozlarını ters çevirin ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!