Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Okroshka sosissiz

Okroshka sosissiz

0
1235
Mutfak Rusça
kalori içeriği 68 kalori
Porsiyonlar 7 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 25 dakika
Proteinler * 4.3 gr.
yağlar * 3.6 gr.
karbonhidratlar* 6.7 gr
* 100 gr. ürün
Okroshka sosissiz
İçerik

Başlangıçta, okroshka sosis ve patates içermiyordu. İlkbaharda ortaya çıkan ilk sebzeler ve ilk yeşilliklerle yapılan yemekti. Bu ferahlatıcı çorbayı kvas ilavesiyle hazırlamanızı da öneriyoruz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Yeşilleri soğuk suyla yıkayın, fazla nemi silkeleyin. Salatalık ve turpları yıkayın. Yumurtaları 10 dakika sert kaynatın. bir tutam kabartma tozu ile kaynattıktan sonra. Buzlu suda soğutun.
adım 2 6 üzerinden
Sebzeleri ince şeritler halinde kesin. İstenirse, turp kaba bir rende üzerine rendelenebilir. Bir salatalık sert bir cilde yakalanırsa, onu çıkarmak daha iyidir.
adım 3 6 üzerinden
Dereotu ince doğrayın.
adım 4 6 üzerinden
Yeşil soğan tüylerini de ince ince doğrayın.
adım 5 6 üzerinden
Yumurtaları soyun, kaba bir rende üzerine sürün, küpler veya şeritler halinde kesin. Doğranmış tüm malzemeleri bir tencereye koyun, tuz ekleyin. Karıştırın ve örtün. 10 dakika bekletin.
adım 6 6 üzerinden
Kvasayı doğranmış sebzeli bir tencereye dökün, hardal gönderin, iyice karıştırın. Kaselere dökün, bir kaşık ekşi krema ile baharatlayın. Bu tür okroshka buzdolabında 2-3 gün saklanır.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *