ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ Okroshka etsiz

Okroshka etsiz

921

Mutfak Rusça

kalori içeriği 84,8 kkal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 1.7 gr.

yağlar * 5.6 gr

karbonhidratlar* 9 gr.

İçerik

Etsiz Okroshka, yaz aylarında öğle yemeği menüsüne uygun mükemmel bir diyet yemeğidir. Et olmamasına rağmen, yine de oldukça besleyici ve tatmin edicidir.

İçindekiler

Kefir 200 ml. Maden suyu 200 ml. Patates 2 - 3 adet. Turp 3 - 4 adet. Yeşillik 1 paket Zeytin 30 gr. Soğan 1 BİLGİSAYAR. Limon suyu 1.2 yemek kaşığı Tuz damak zevki

Pişirme işlemi

Patatesleri kabuklarında haşlayın, yumurtaları haşlayın. Bu malzemelerin her ikisini de soyun ve rendeleyin.

Turpları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.

Yeşillikleri bıçakla ince ince kıyın. Soğanları ince ince doğrayın.

Malzemeleri limon suyu ile bir kaseye dökün, zeytinleri doğrayın ve sebzelere ekleyin.

Kefir ve maden suyu ayrı bir kapta önceden karıştırılabilir veya çorbanın doğranmış malzemelerinin üzerine hemen dökülebilir. İyice karıştırın, okroshka'nın tadına bakın ve gerekirse tuz ve baharat ekleyin.