Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Su üzerinde klasik okroshka

Su üzerinde klasik okroshka

0
758
Mutfak Rusça
kalori içeriği 151.2 kkal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 140 dakika
Proteinler * 6.3 gr.
yağlar * 12,5 gr
karbonhidratlar* 7,8 gr
* 100 gr. ürün
Su üzerinde klasik okroshka
İçerik

Okroshka hakkında durmadan konuşabilirsiniz, bu serinletici yemek sadece tatmin edici değil, aynı zamanda çok lezzetlidir. Hazırlanması için birçok seçenek var. Kaç kişi, çok fikir ve zevk. Su üzerinde klasik okroshka tarifi önermek istiyorum.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Sığır eti kaynatın veya fırında pişirin, eti önceden yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, tuz ve karabiberle ovalayın. Fırını iyice ısıtın, eti 1 saat 180 derecede pişirin. Pişmiş eti soğutun. Küçük küpler veya şeritler halinde kesin. Derin bir kaba koyun.
adım 2 8 üzerinden
Sığır eti pişerken patatesleri kabuklarında haşlayın. Bu yaklaşık yarım saat sürecektir. Bitmiş patatesleri soğutun ve soyun. Yağsız dana eti ile aynı şekilde dilimleyin. Ete gönder.
adım 3 8 üzerinden
Yeşilleri iyice durulayın, fazla nemi silkeleyin, keskin bir bıçakla doğrayın. Doğranmış malzemelerin geri kalanına gönderin.
adım 4 8 üzerinden
Haşlanmış tavuk yumurtalarını 10 dakika pişirin. Haşlanmış yumurtaları soğutun ve soyun. İnce ince doğrayın ve diğer yiyeceklerle birlikte bir kaba koyun.
adım 5 8 üzerinden
Salatalıkları iyice yıkayın, gerekirse kabuğunu soyun. İnce ince doğrayın ve bir kaba aktarın.
adım 6 8 üzerinden
Tavuk yumurtalarını beyazlara ve sarılara bölün. Sincapları ince ince doğrayın ve bir kaseye gönderin.
adım 7 8 üzerinden
Tavuk sarısını hardal, mayonez ve limon suyuyla pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
adım 8 8 üzerinden
Gerekli miktarda soğuk kaynamış su ile seyreltin. Karıştırın, yaklaşık 30 dakika soğutun. Bitmiş okroshka'yı porsiyonlu tabaklara dökün ve ekşi krema ile servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *