ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ Kefir ve kvas ile Okroshka

Kefir ve kvas ile Okroshka

590

Mutfak Rusça

kalori içeriği 107,2 kalori

Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 10.5 gr

yağlar * 7.6 gr.

karbonhidratlar* 5.8 gr.

İçerik

Kvas ve kefir ile pişirilen besleyici okroshka, sıcak bir günde ailenizin kesinlikle takdir edeceği zengin bir yemektir. Bir yemek hazırlamak hiç de zor değil ve fazla zamanınızı almıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Et malzemelerini hazırlayalım. Jambonu küçük küpler halinde kesin.

Sığır eti kaynatın, biraz soğumaya bırakın ve ayrıca küpler halinde kesin.

Salatalığı öğütün. Kabuğundan kurtulmanıza gerek yok. Büyük bir sebze seçmek daha iyidir.

Patatesleri önceden kaynatın ve küpler halinde kesin. Sebzenin taşmaması önemlidir, parçalar çok yumuşak olmamalıdır. Aksi takdirde, yulaf lapası alırsınız.

Bir tavuk yumurtası kaynatın. Onu da öğütün.

Tavuk filetoyu tuzlu suda pişirin. Soğutun ve ince dilimler halinde kesin. Ellerinizle yırtabilirsiniz.

Çorba sosu pişirmek. Kvas ve kefiri birleştiriyoruz. Tuz ekleyin ve karıştırın.

Doğranmış tüm yiyecekleri sosun içine dökün. Limonu sıkın. Yaklaşık bir çorba kaşığı meyve suyu gereklidir. Yeşil soğan ve dereotu doğrayın, okroshka'ya ekleyin.