ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ Maden suyu ve sosis ile kefir üzerinde Okroshka

Maden suyu ve sosis ile kefir üzerinde Okroshka

883

Mutfak Rusça

kalori içeriği 81,5 kcal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 35 dakika

Proteinler * 4.1 gr.

yağlar * 5.1 gr.

karbonhidratlar* 5.2 gr.

Maden suyu ve sosis ile kefir üzerinde Okroshka

İçerik

Maden suyu ile kefir üzerinde Okroshka çok lezzetli bir yemektir! Okroshka'nın bir yaz yemeği olduğuna inanılıyor, mükemmel bir şekilde doyuruyor ve aynı zamanda vücudu soğutuyor. Maden suyu ve sosis ile kefirde okroshka pişirme tarifi klasik olarak kabul edilebilir. Okroshka'nın ihale ve iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor, tadı rekabetin ötesinde.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Patatesleri durulayın ve yumuşayana kadar üniformalarında kaynatın. Bu işlem kaynattıktan sonra yaklaşık 20 dakika sürecektir. Hazır olduğunda, patatesleri soyun ve küpler halinde kesin.

Tavuk yumurtalarını suyla bir tencereye koyun, ateşe verin ve yumuşayana kadar 10 dakika kaynatın. Sonra onları soğutur, soyup küpler halinde keseriz.

Yeşil soğan ve dereotu durulayın ve doğrayın.

Kefir ve maden suyu birlikte karıştırılmalıdır. Elde edilen sıvıya biraz doğranmış otlar, yaban turpu, tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Her şeyi karıştırın.

Ardından, malzemelerin geri kalanını hazırlamanız gerekir - sosisleri, önceden yıkanmış turpları ve salatalıkları küçük küpler halinde kesin.

Tüm okroshka bileşenleri - salatalık, sosis, patates, turp, yumurta, otlar - uygun bir kapta karıştırın.

Tabağa servis yaparken, ana bileşenlerin bir karışımını porsiyonlar halinde bir tabağa koyun, ardından kefir ve maden suyu ile doldurun. Her şeyi karıştırıyoruz. Bir aile yemeği planlıyorsanız, tüm sebze, sosis ve ot kütlesini hazırlanan sıvı ile bir kerede doldurabilirsiniz.

Afiyet olsun!