Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Turp ile kefir üzerinde Okroshka

Turp ile kefir üzerinde Okroshka

0
717
Mutfak Rusça
kalori içeriği 124,5 kcal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 4.9 gr.
yağlar * 8,8 gr
karbonhidratlar* 7.5 gr
* 100 gr. ürün
Turp ile kefir üzerinde Okroshka
İçerik

Bu tarife göre turp ile kefir üzerinde klasik okroshka pişireceksiniz. Üzerine biraz haşlanmış sosis ve patates ekleyin, ancak bu ürünlere rağmen okroshka'nın kalorisi düşük olacaktır. Hardalla dövülmüş sarısı, ona özel bir keskin tat verecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Ceketli patatesleri ve haşlanmış yumurtaları yumuşayana kadar pişirin ve ardından soğutun. Bu süre zarfında, okroshka için tüm malzemeleri hazırlayın.
adım 2 9 üzerinden
Haşlanmış yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın ve bir tabağa koyun. Zevkinize göre ekşi krema, hardal ve tuz ve karabiber ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir çatalla iyice ezin ve bir süre bırakın.
adım 3 9 üzerinden
Yumurta aklarını ve haşlanmış patatesleri küçük küpler halinde kesin ve okroshka kabına aktarın.
adım 4 9 üzerinden
İyi kalitede haşlanmış sosis veya haşlanmış tütsülenmiş sosis, patateslerle aynı parçalara kesin. Yıkanmış salatalık ve turpları aynı küpler halinde kesin.
adım 5 9 üzerinden
Yeşil soğanları ve dereotu durulayın, ince doğrayın ve biraz tuzla ezin.
adım 6 9 üzerinden
Doğranmış sosisleri, sebzeleri ve otları yiyeceklerin geri kalanıyla birlikte bir kaseye koyun.
adım 7 9 üzerinden
Ayrı bir kapta kefiri suyla karıştırın. Oranlarını beğeninize göre değiştirebilirsiniz. Hardalla dövülmüş sarıları bu karışıma koyun ve iyice karıştırın. Dökmeyi tadın ve tuz ekleyin.
adım 8 9 üzerinden
Hazırlanan karışımı doğranmış yiyeceklerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
adım 9 9 üzerinden
Okroshka'yı 1 saat buzdolabında beklettikten sonra öğle yemeğinde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *