ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ Sirke ile kefir üzerinde Okroshka

Sirke ile kefir üzerinde Okroshka

2621

Mutfak Rusça

kalori içeriği 58 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 3.5 gr.

yağlar * 2.6 gr.

karbonhidratlar* 5.1 gr.

İçerik

Dışarısı çok sıcak olduğunda ve ocakta hiç durmak istemiyorsanız, yaz çorbası - okroshka böyle bir durumda yardımcı olacaktır. Bu tarif, sirke ilavesiyle kefir üzerinde okroshka hazırlanmasını açıklar. Böyle bir okroshka'nın tadı çok zengin ve parlaktır. Okroshka'nın ana avantajları basitlik ve hazırlık hızı, canlandırıcı ve canlandırıcı etkidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Patatesleri bir kabukta kaynatın, sonra soğutun. Haşlanmış patatesler soyulmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir.

Yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın, sonra soyulmaları ve küpler halinde kesilmesi gerekir.

Yıkanmış yeşil soğanları ve dereotu ince ince doğrayın.

Haşlanmış sosisleri küçük parçalar halinde kesin.

Turpları ve salatalıkları akan su altında durulayın ve doğrayın. İstenirse, bu bileşenler kaba bir rende üzerine rendelenebilir, bu formda okroshka'ya daha da zengin bir tat ve aroma verecektir.

Tüm ezilmiş okroshka bileşenlerini derin bir kapta karıştırıyoruz.

Ardından, kefiri malzemelerle birlikte bir kaba dökün.

Sonra tadına göre tuz ekleyin. Okroshka'yı az miktarda sirke ile destekliyoruz, her şeyi karıştırıyoruz. Okroshka çok kalınsa, suyla seyreltebilirsiniz.