Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Kvas ve ekşi krema üzerinde Okroshka

Kvas ve ekşi krema üzerinde Okroshka

0
898
Mutfak Rusça
kalori içeriği 103,6 kkal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 4.5 gr.
yağlar * 8,7 gr
karbonhidratlar* 5.4 gr.
* 100 gr. ürün
Kvas ve ekşi krema üzerinde Okroshka
İçerik

Okroshka'yı sevmeyen birini tanımıyorum. Okroshka yapmak için her biri kendi yolunda iyi olan çok çeşitli tarifler vardır. Herkesin kesinlikle seveceği ev yapımı kvas ve ekşi krema ile lezzetli okroshka pişirmeyi öneriyorum. Soğuk çorba, açlığı gidermek için harikadır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Önce patatesleri yıkayıp pişirin, kaynatın ve 20 dakika pişirin. Haşlanmış patatesleri soğutun. Tavuk yumurtası kaynatın. Kaynatın ve 7-8 dakika pişirin. Haşlanmış yumurtaları soğutun. Salatalıkları ve turpları iyice yıkayın, küçük küpler halinde kesin.
adım 2 6 üzerinden
Haşlanmış sosisleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.
adım 3 6 üzerinden
Soğutulmuş tavuk yumurtalarını soyun ve ince doğrayın.
adım 4 6 üzerinden
Soğuyan patateslerin kabuklarını soyun ve diğer tüm malzemelerle aynı şekilde doğrayın.
adım 5 6 üzerinden
Dereotu ve yeşil soğanları soğuk suda iyice durulayın, fazla nemi silkeleyin ve keskin bir bıçakla ince doğrayın. Hazırlanan tüm malzemeleri derin bir kaba koyun, ekşi krema ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Gerekli miktarda kvas ekleyin.
adım 6 6 üzerinden
Okroshka'yı kvas ve ekşi krema ile iyice karıştırın. Yarım saat buzdolabında demlenip soğumaya bırakın. Soğutulmuş okroshka'yı porsiyonlu tabaklara dökün ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *