ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ Kvas üzerinde sosis ve ekşi krema ile Okroshka

Kvas üzerinde sosis ve ekşi krema ile Okroshka

782

Mutfak Rusça

kalori içeriği 103,6 kkal

Porsiyonlar 4 s.

Pişirme süresi 35 dakika

Proteinler * 4.5 gr.

yağlar * 8,7 gr

karbonhidratlar* 5.4 gr.

Kvas üzerinde sosis ve ekşi krema ile Okroshka

İçerik

Yaygın yaz yemeklerinden biri kvas okroshka'dır. Bu tarif, sosis ve ekşi krema ile kvas üzerinde okroshka hazırlanmasını açıklar. Böyle bir okroshka hazırlamak, acemi bir ev hanımı için bile zor olmayacak. Tokluk ve canlılığa ek olarak, kvas üzerindeki okroshka vücuda gastronomik zevk verecektir!

İçindekiler

Pişirme işlemi

Patatesleri yıkayın, su ile bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar kaynatın. Haşlanmış patatesleri soğutun, soyun ve ince doğrayın.

Yumurtaları da kaynatın, kaynattıktan sonra bu işlem yaklaşık 10 dakika sürecektir. Daha sonra yumurtaları soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Haşlanmış sosisleri küçük parçalar halinde kesin.

Salatalıkları akan su altında durulayın ve daha önce her iki taraftaki uçları keserek düzgün küpler halinde kesin.

Turpları ve otları yıkarız. Bu malzemeleri öğütün, ardından hazırlanan tüm okroshka bileşenlerini tek bir kapta birleştirin.

Elde edilen kütleyi çorba kaselerine dağıtın, soğuk kvas dökün ve ekşi krema ile baharatlayın. En sonunda, tadı tuzla tatlandırın. Kvas üzerinde sosis ve ekşi krema ile Okroshka yemeye hazır!

Afiyet olsun!