Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Peynir altı suyu ve ekşi krema ile Okroshka

Peynir altı suyu ve ekşi krema ile Okroshka

0
801
Mutfak Rusça
kalori içeriği 101,1 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 12 saat
Proteinler * 4 gr.
yağlar * 8,7 gr
karbonhidratlar* 4.7 gr.
* 100 gr. ürün
Peynir altı suyu ve ekşi krema ile Okroshka
İçerik

Serum okroshka, yataklarda ilk sebzeler göründüğünde yemek masası için hazırlanabilir. Bu soğuk çorbayı vitamin kaynağı yapan sebzeler ve taze otlardır. Yemeği daha doyurucu hale getirmek için okroshka'ya biraz sosis eklemeniz önerilir. Okroshka serumunu marketten satın alabileceğiniz gibi evde donmuş kefirden de yapabilirsiniz.

Pişirme süresi (peynir altı suyu hazırlama süresi dahil) - 12 saat.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Peynir altı suyunu hazırlamak için dondurulmuş peynir paketini 4 kat tülbent kaplı bir kevgir içine aktarın ve bir gece bekletin.
adım 2 12 üzerinden
Bu süre zarfında peynir altı suyu kabın içine boşalacaktır. Elde edilen süzme peyniri başka bir yemek için bırakın ve elde edilen peynir altı suyunu buzdolabında soğutun.
adım 3 12 üzerinden
Patatesleri üniformalarında kaynatın, haşlanmış yumurtaları kaynatın ve her şeyi soğutun. Yumurtaları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Okroshka yapmak için bir kaseye aktarın.
adım 4 12 üzerinden
Salatalıklar acıysa yıkayın ve soyun. Sonra onları da küçük küpler halinde doğrayın.
adım 5 12 üzerinden
Dilimlenmiş salatalıkları yumurtaların yanındaki kaseye koyun.
adım 6 12 üzerinden
Haşlanmış patatesleri soyun, aynı küpler halinde kesin ve kalan ürünlere ekleyin.
adım 7 12 üzerinden
Haşlanmış sosis (herhangi bir haşlanmış et ile değiştirebilirsiniz) küpler halinde kesin ve bir kaseye aktarın.
adım 8 12 üzerinden
Yeşil soğanları durulayın, ince doğrayın ve okroshka'ya aktarın.
adım 9 12 üzerinden
Aynı şeyi yeşil dereotu ile yapın.
adım 10 12 üzerinden
Doğranmış ürünlerin karışımını ekşi krema ile baharatlayın, yarım limonun suyunu ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından okroshka'yı peynir altı suyu ile doldurun, tekrar karıştırın ve numuneyi çıkarın.
adım 11 12 üzerinden
Pişmiş okroshka'yı peynir altı suyuna 1 saat buzdolabında koyun.
adım 12 12 üzerinden
Daha sonra porsiyonlu kaselere dökün ve akşam yemeği ile servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *