ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ Hardallı serum okroshka

Hardallı serum okroshka

1110

Mutfak Rusça

kalori içeriği 77 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 35 dakika

Proteinler * 4 gr.

yağlar * 5,9 gr.

karbonhidratlar* 6.9 gr.

İçerik

Yaz aylarında, sıcak çorbalar genellikle arka planda kaybolur. Canlandırıcı bir şey istediğinizde, okroshka kurtarmaya gelir. İşte bu yemeği hazırlamak için seçeneklerden biri - peynir altı suyu ve hardal ile. Böyle bir okroshka hazırlamak zor değil - tüm malzemeleri hazırlamanız ve hardallı serumla dökmeniz gerekiyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

En başta patatesleri kabuklarında ve yumurtalarında kaynatmak gerekir - bu malzemelerin hazırlanması en uzun zaman alır. Hazır olduğunda, yumurtalar ve patatesler soğutulmalı ve soyulmalıdır.

Ardından, haşlanmış patatesleri küpler halinde kesin.

Yumurtalar da patates gibi doğranmalı - düzgün küpler halinde kesilmelidir.

Haşlanmış sosisleri küçük parçalar halinde kesin.

Yıkanmış turpları ve salatalıkları küçük küpler halinde kesin.

Yeşil soğanları ve dereotu akan su altında durulayın, ardından ince doğrayın.

Soyulmuş sarımsak da bir bıçakla kıyılmalıdır.

Tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştırıyoruz. Az miktarda peynir altı suyuna hardal ekleyin, karıştırın. Elde edilen karışımı toplam kütleye dökün. Ardından, kalan peynir altı suyunu okroshka'ya dökün. Çanağı tuzla baharatlayın, karıştırın.