Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ su üzerinde Okroshka

su üzerinde Okroshka

0
672
Mutfak Rusça
kalori içeriği 130.6 kcal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 7.4 gr.
yağlar * 7.3 gr.
karbonhidratlar* 5 gr.
* 100 gr. ürün
su üzerinde Okroshka
İçerik

Sudaki Okroshka, sıcak bir günde serinlemek için iyi bir yoldur. Okroshka, servis yapmadan hemen önce önceden hazırlanıp yeniden doldurulabilen ferahlatıcı bir yemektir. Soğuk çorba aromatik ve zengin çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Patatesleri kaynattıktan sonra 20 dakika kabukları içinde haşlayın. Serin ve temiz.
adım 2 11 üzerinden
Haşlanmış tavuk yumurtalarını 10 dakika kaynatın. Soğutun ve soyun.
adım 3 11 üzerinden
Salatalıkları soğuk suda iyice yıkayın. Küçük küpler halinde kesin.
adım 4 11 üzerinden
Turpları yıkayın, kuyrukları kesin ve ince yarım halkalar halinde kesin.
adım 5 11 üzerinden
Yeşilleri akan su altında iyice yıkayın ve kurumasını bekleyin. Yeşil soğanları ince doğrayın ve dereotu.
adım 6 11 üzerinden
Patatesleri küçük küpler halinde kesin.
adım 7 11 üzerinden
Tavuk yumurtalarını ince ince doğrayın.
adım 8 11 üzerinden
Sosisleri soyun ve patates ve salatalıklarla aynı şekilde kesin.
adım 9 11 üzerinden
Önceden kesilmiş malzemeleri birer birer derin bir kaseye veya tencereye koyun. Ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin, tadına sitrik asit ekleyin.
adım 10 11 üzerinden
Elde edilen karışımı soğutulmuş içme suyuyla dökün. İyice karıştırın ve ferahlatıcı yemeği buzdolabında yarım saat soğutun.
adım 11 11 üzerinden
Soğutulmuş yemeği porsiyonlara dökün ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *