ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ Okroshka limonlu su üzerinde

Okroshka limonlu su üzerinde

1070

Mutfak Rusça

kalori içeriği 115.6 kalori

Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 20 dakika.

Proteinler * 4.4 gr.

yağlar * 8,7 gr

karbonhidratlar* 4.9 gr.

İçerik

İştah açıcı ve lezzetli limonlu okroshka, iştahı mükemmel bir şekilde karşılayan ve ferahlatan çok hassas ve baharatlı bir yaz yemeğidir. Bu okroshka'da su ve ekşi krema kullanımı sayesinde, örneğin mayonez değil, yemeğin tadı oldukça hafif ve hassas olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Haşlanmış sosisleri küçük küpler halinde kesin. Tavuk yumurtalarını yumuşayıncaya kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.

Haşlanmış patatesler soğutulur, ayrıca küçük küpler halinde kesilir.

Ardından taze, yıkanmış salatalıkları küpler halinde kesin.

Turplarınızı iyice yıkadığınızdan ve atkuyruklarını kestiğinizden emin olun. Daha sonra turpları salatalıklarla aynı küpler halinde kesin.

Soğutulmuş haşlanmış yumurtaları soyun ve küpler halinde kesin veya bir yumurta kesiciden geçirin.

Bir kapta veya tencerede tüm malzemeleri toplayın, tuz ve karabiber ekleyin ve ince kıyılmış dereotu unutmayın. Bir kaseye limon suyunu sıkın ve karıştırın.

Bir kase okroshka'ya ekşi krema ekleyin, suya dökün ve bitmiş okroshka'yı karıştırın. Bir dilim limonla süslenmiş ve hafifçe soğutulmuş okroshka servis yapın.