Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Okroshka sirke ile su üzerinde

Okroshka sirke ile su üzerinde

0
1852
Mutfak Rusça
kalori içeriği 154.6 kkal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 5.8 gr.
yağlar * 12,3 gr.
karbonhidratlar* 5,9 gr.
* 100 gr. ürün
Okroshka sirke ile su üzerinde
İçerik

Okroshka, kaynatma gerektirmeyen lezzetli bir yaz çorbasıdır. Et ürünleri, haşlanmış patates, taze sebze ve otları birleştirir. Bu çorba, sıcak bir yaz gününde bir şeyler atıştırmak için idealdir. Doyurucu ve ferahlatıcı, yaz menünüzü mükemmel bir şekilde çeşitlendirir ve buzdolabı ve gazpacho ile rekabet eder.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Patatesleri soyun, yıkayın, bir tencereye koyun ve suyla doldurun. Ateşe verdik ve 20-25 dakika pişene kadar kaynattık. Hazır olduğunda ocaktan alın, kalan suyu boşaltın. Patatesleri bir tabağa alıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan patatesleri küçük küpler halinde kesin.
adım 2 9 üzerinden
Yumurtaları su altında yıkayıp bir tencereye koyuyoruz. Su ile doldurun, ateşe verin ve yumuşayana kadar 10-12 dakika kaynatın. Daha sonra ocaktan alın, süzün, soğuk su dökün ve 2-3 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra yumurtaları kabuklarından temizleyip küçük küpler halinde kesiyoruz.
adım 3 9 üzerinden
Haşlanmış sosisleri küçük küpler halinde kesin.
adım 4 9 üzerinden
Salatalıkları su altında yıkar, kurutur ve küçük küpler halinde keseriz.
adım 5 9 üzerinden
Yeşil soğanları yıkayıp biraz kurulayıp küçük küçük doğrayalım.
adım 6 9 üzerinden
Dereotu, maydanoz ve kişnişi yıkayıp sudan biraz kurutup ince ince kıyıyoruz.
adım 7 9 üzerinden
Mayonezin bir kısmını sirke ile karıştırın ve iyice karıştırın.
adım 8 9 üzerinden
Tüm malzemeleri bir tencerede birleştirin, sirke ile mayonez ekleyin ve her şeyi soğuk kaynamış suyla doldurun. Ham su kullanılması tavsiye edilmez. Okroshka'mıza tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra okroshka'yı biraz demlemek ve soğutmak için buzdolabına gönderiyoruz.
adım 9 9 üzerinden
Bitmiş okroshka'yı taze ekmekle servis edin. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *