ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ Mayonez ve sirke ile Okroshka

Mayonez ve sirke ile Okroshka

882

Mutfak Rusça

kalori içeriği 154.6 kkal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 5.8 gr.

yağlar * 12,3 gr.

karbonhidratlar* 5,9 gr.

İçerik

Okroshka, sıcak havalarda vazgeçilmez bir çorbadır. Lezzetli, sağlıklı ve ferahlatıcı çıkıyor. Bu yemeği hazırlamak için birçok seçenek arasında en basit olanı ayırt edilebilir - mayonez ve sirke ile okroshka. Hazırlanmasında kullanılan ürünler doğranmalı, biraz kaynatılmalı, ardından sirkeli mayonez ile tatlandırılmalı ve su ile kaplanmalıdır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Patatesleri üniformalarında kaynatın. Soğuduktan sonra temizleyin ve küçük küpler halinde kesin.

Yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın (yaklaşık 10 dakika). Sonra onları soğutuyoruz, soyuyoruz ve patates gibi - küçük küpler halinde kesiyoruz.

Haşlanmış sosisleri küçük küpler halinde kesin.

Yıkanmış salatalıkların uçlarını her iki taraftan da kesiyoruz, meyveleri küp şeklinde kesiyoruz veya kaba bir rende üzerine sürüyoruz.

Yeşil soğanları yıkayıp doğrayalım.

Dereotu da durulanmalı ve ince doğranmış olmalıdır.

Maydanozu durulayın ve keskin bir bıçakla ince doğrayın.

Mayonez ve sirkeyi ayrı bir kapta karıştırın.

Hazırlanan tüm ürünleri - haşlanmış sosis, haşlanmış patates ve yumurta, salatalık, otlar - derin bir tencereye koyarız. Mayonez ve sirke ile tatlandırın.