Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Nane ile Okroshka

Nane ile Okroshka

0
843
Mutfak Rusça
kalori içeriği 61 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 3,8 gr
yağlar * 2.6 gr.
karbonhidratlar* 5.5 gr.
* 100 gr. ürün
Nane ile Okroshka
İçerik

Orijinal Rus okroshka çorbası değiştirilebilir ve orada ısırgan otu ve nane eklenebilir, çok taze ve sıradışı çıkıyor. Daha kalın yemekleri sevenler için, patateslerin bir kısmı bir elek ile ovalanabilir veya az miktarda kefir içeren bir blender ile delinebilir. Okroshka'ya daha asidik ihtiyacınız varsa, kelimenin tam anlamıyla 1 tutam sitrik asit eklemelisiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Yumurtaları tuzlu suda 10 dakika haşlayın. kaynama başladıktan sonra. Soğuması için hızlıca soğuk suya aktarın. Patatesleri kabuklarında pişirin ve soğutun. Yeşilleri sebzelerle akan suyla iyice yıkayın, kurumasını bekleyin. Eldivenler ısırgan otu işlemek için en iyisidir.
adım 2 9 üzerinden
Turp uçlarını kesin, meyveleri küpler halinde kesin.
adım 3 9 üzerinden
Salatalığın uçlarını kesin ve kabuğuyla birlikte küpler halinde kesin.
adım 4 9 üzerinden
Patatesleri soyun ve orta boy küpler halinde kesin.
adım 5 9 üzerinden
Yumurtaları soyun ve rendeleyin. Çorba için yiyecekler aynı büyüklükte küpler halinde kesilmelidir.
adım 6 9 üzerinden
Isırgan otunu yarım dakika kaynar suda bekletin, bir elek üzerine koyun ve hemen buzlu su ile durulayın. Nemi hafifçe sıkın ve ince doğrayın.
adım 7 9 üzerinden
Okroshka'ya doğranmış ısırgan otu, ince doğranmış soğan ve dereotu ve nane ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
adım 8 9 üzerinden
İş parçasını soğuk kefir ile dökün. Karıştırın, tuzla tadın. Gerekirse sitrik asit ekleyin. 30 dk. buzdolabına koyun.
adım 9 9 üzerinden
Ekmek ve hardal ile servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *