Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Somonlu Okroshka

Somonlu Okroshka

0
878
Mutfak Rusça
kalori içeriği 75.8 kkal
Porsiyonlar 3 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 4.2 gr.
yağlar * 6 gr.
karbonhidratlar* 4 gr.
* 100 gr. ürün
Somonlu Okroshka
İçerik

Bu tarifte tuzlu somonlu okroshka pişirmeye davetlisiniz. Bu yemeğin deniz mahsulü aroması sadece deniz ürünleri sevenlere hitap etmeyecek. Somonlu Okroshka sadece kvas ile pişirilir ve pişirmeden önce iyice soğutulması gerekir. Tarif basit. Ürün seti, normal okroshka'dan biraz farklıdır. Okroshka'ya kapari, zeytin ve salatalık turşusu ekleyin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
İlk olarak, okroshka için gerekli tüm ürünleri hazırlayın.
adım 2 9 üzerinden
Yeşil soğanları ve dereotu durulayın ve ince doğrayın. Onları ayrı bir kaba aktarın, tuz serpin ve patates ezmesiyle iyice ezin. Otları okroshka yapmak için bir kaseye koyun.
adım 3 9 üzerinden
Zeytinleri ince dilimler halinde kesin ve salatalık turşusu veya salamurayı küçük küpler halinde kesin. Onları yeşilliklere aktarın.
adım 4 9 üzerinden
Taze salatalıkları yıkayın. Orta rende üzerinde bir salatalık doğrayın ve ikincisini küpler halinde kesin. Salatalıkları, yiyeceklerin geri kalanıyla birlikte kaseye aktarın.
adım 5 9 üzerinden
Doğranmış malzemeleri nazikçe karıştırın.
adım 6 9 üzerinden
Tuzlanmış somonun derisini ve kemiklerini çıkarın ve ardından balığı büyük küpler halinde kesin.
adım 7 9 üzerinden
Okroshka'yı soğuk kvas ile dökün, zevkinize göre tuz ekleyin ve karıştırın.
adım 8 9 üzerinden
Pişmiş okroshka'ya ekşi krema ekleyin ve demlenmesi için 30 dakika bekletin.
adım 9 9 üzerinden
Soğuk çorbanızı porsiyonlu kaselere dökün ve herkesin balığı tabağa dilediği gibi koyabilmesi için tuzlanmış somon dilimlerini ayrı bir tabakta servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *