ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ dil ile Okroshka

dil ile Okroshka

1382

Mutfak Rusça

kalori içeriği 100,3 kalori

Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 85 dakika

Proteinler * 5 gr.

yağlar * 6.1 gr.

karbonhidratlar* 6.4 gr.

İçerik

Ekşi krema sosu ve otlar ile dana dil suyu üzerinde Okroshka zengin ve zengin bir tada sahiptir, kalın ve tatmin edicidir. Sıcak bir yaz gününde öğle yemeği için pişirin ve haklı olarak ailenizin en sevdiği çorbalardan biri olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Patatesleri kabuklarında haşlayın, soğutun ve kabuklarını soyun. Haşlanmış yumurtaları buzlu suda 5 dakika bekletin, kabuğunu çıkarın. Sarıları ayırın ve ayrı bir kaba koyun.

Haşlanmış dana dili, yumurta akı, haşlanmış patates, küp küp doğrayın. Salatalığı yıkayın, kuyruklarını kesin ve aynı şekilde kesin.

Sarısı içine hardalı koyun, biberi ekleyin ve bir kaşıkla ovalayın.

Ekşi kremayı sosun içine koyun ve iyice karıştırın.

Yeşilleri yıkayın, biraz kurulayın ve ince doğrayın. Soğanı bir havanın içine koyun, tuzlayın ve suyunu çekene kadar ovun.

Malzemeleri ve otları önceden soğutulmuş et suyuna aktarın. Hardal ekşi krema sosunu ekleyin ve iyice karıştırın. Soğukta bir saat bekletin. Okroshka'yı taze çavdar ekmeği veya gözleme ile soğuk olarak servis edin.

Afiyet olsun!