Tavuklu kefir üzerinde Okroshka
Okroshka her ailede sevilir ve pişirilir. Okroshka, sıcak havalarda genellikle masanın üzerinde bulunur, açlığı ve susuzluğu mükemmel şekilde giderir. Ucuz, kolay bulunabilen ürünlerden hazırlanmıştır. Zor bir günün ardından soğuk bir çorbanın tadını çıkarmak güzeldir.