
Sosisli ekşi krema ile klasik okroshka
Sosisli ekşi kremalı klasik okroshka, sebze ve etten yapılan ideal bir yaz çorbasıdır. Geleneksel olarak soğuk servis edilir, sıcak günlerde açlığı ve susuzluğu iyi giderir. Büyük anneannelerimiz de bu harika yemeğin tarifini biliyordu ve bugün de aynı derecede popüler. Yapması hiç zor değil ve en önemlisi ocakta hiç durmanıza gerek yok, yemesi de ayrı bir keyif!