Çocuklar için kabak börek

0
1935
Mutfak Rusça
kalori içeriği 178.6 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 6.5 gr.
yağlar * 4.6 gr.
karbonhidratlar* 44.1 gr.
Çocuklar için kabak börek

Kabak, çocuk menüsünde sağlıklı bir üründür. Hipoalerjeniktirler ve lif ve vitamin içerirler. Yetişkinlere de hitap edecek olan çocuklar için kabak krepleri hazırlamayı öneriyoruz. Hamurda yumurta yok, krepler sadece kabak, un ve bir tutam tuzdan oluşuyor. Glutende kısıtlamalar varsa, buğday unu, hamurun kıvamına göre miktarını görsel olarak ayarlayarak pirinç veya mısır unu ile değiştirilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Kabakları güzelce yıkayıp kurutuyoruz.
adım 2 7 üzerinden
Olgun kabak kullanılıyorsa, kabuğu kesilmeli ve tohumları çıkarılmalıdır. Kabak gençse, uçları kesebilir ve hala yumuşak ve sulu oldukları için kabuğu ve tohumları bırakabilirsiniz.
adım 3 7 üzerinden
Orta veya kaba bir rende üzerine hazırlanmış üç kabak. Rendelenmiş kütleyi bir kaseye koyun, tuz ekleyin, karıştırın ve on ila on beş dakika bekletin. Bu süre zarfında, hamurun çok sıvı olmaması için boşaltılması gereken belirli bir miktar meyve suyu öne çıkacaktır.
adım 4 7 üzerinden
Unu kabak kütlesinin üzerine eleyin. Hamuru pürüzsüz olana kadar bir kaşıkla iyice karıştırın. Gerekirse daha az veya daha fazla un ekleyebilirsiniz. Hamurun kıvamı orta kalınlıkta olmalıdır.
adım 5 7 üzerinden
Bir tavaya az miktarda bitkisel yağ dökün ve sıcak olana kadar ısıtın. Kabak hamurunu bir tavaya dökün ve krepleri orta-düşük sıcaklıkta dört ila beş dakika kızartın.
adım 6 7 üzerinden
İnce bir spatula kullanarak krepleri diğer tarafa çevirin ve üç ila dört dakika daha kızartmaya devam edin.
adım 7 7 üzerinden
Bitmiş krepleri tavadan çıkarırız ve fazla yağdan kurtulmak ve yemeğin son yağ içeriğini azaltmak için bir kağıt havluya koyarız. Daha sonra servis tabağına alıp servis yapıyoruz. Sıcak tüketilmesi tavsiye edilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *