Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ atıştırmalıklar
  3. ➠ atıştırmalıklar
  4. ➠ Kabak ve patates gözleme

Kabak ve patates gözleme

0
1801
Mutfak Rusça
kalori içeriği 159 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 5,9 gr.
yağlar * 7.5 gr
karbonhidratlar* 20,4 gr
* 100 gr. ürün
Kabak ve patates gözleme
İçerik

Kabak ve patates krepleri tat olarak kreplere benzer, ancak bileşimdeki kabak daha fazla sululık ve hassasiyet verir. Bu tür krepler sadece ekşi krema veya bir çeşit karmaşık sos ile servis edilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Krepleri hazırlamak için kabakları yıkayın ve soyun. Genç bir meyve kullanılıyorsa, kabuğu soymanıza ve tohumları çıkarmanıza gerek yoktur. Kabak eskiyse, kaba kabuğunu kesip tohumlardan arındırdığınızdan emin olun. Hazırlanan kabakları küçük deliklerle rende üzerine sürün.
adım 2 8 üzerinden
Patatesleri soyun, durulayın, kurulayın ve kabakla aynı rende üzerine sürün. Rendelenmiş kabakların üzerine rendelenmiş patatesleri ekleyin.
adım 3 8 üzerinden
Soğanları soyun, küçük parçalar halinde kesin, sebze kütlesine ekleyin. Ayrıca oraya bir yumurta, tuz ve un koyduk.
adım 4 8 üzerinden
Elde edilen hamuru bir kaşıkla iyice karıştırın, topaklar oluşmasını önlemeye çalışın. Kütlenin kıvamı oldukça kalındır.
adım 5 8 üzerinden
Bir tavada, bitkisel yağı sıcak olana kadar ısıtın. Küçük krepleri bir kaşıkla kızgın yağa koyun ve orta ateşte kapağını kapatmadan 4-5 dakika kızartın.
adım 6 8 üzerinden
İnce bir spatula kullanarak krepleri ters çevirin ve diğer tarafta dört ila beş dakika kızartın.
adım 7 8 üzerinden
Bitmiş krepleri tavadan çıkarın ve fazla yağdan kurtulmak için hemen bir kağıt havluya koyun. Daha sonra krepleri servis tabağına alın ve sıcakken servis yapın.
adım 8 8 üzerinden
Bu tür krepler sadece ekşi krema ile çok lezzetlidir. İstenirse, krepleri doğranmış otlar ile serpebilir veya maydanoz gibi bir dal ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *