ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Klasik kabak krepleri

Klasik kabak krepleri

2415

Mutfak Rusça

kalori içeriği 181 kcal

Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 9.4 gr.

yağlar * 6.9 gr.

karbonhidratlar* 29,7 gr

İçerik

Kabak hem çiğ hem de pişmiş olarak yenen düşük kalorili ve sağlıklı bir sebzedir. Bebek maması ve diyetetikte yaygın olarak kullanılmaktadır. Kabak börek, her ailede sevilen ve hazırlanan bir yemektir. Kahvaltı veya akşam yemeği için harika bir seçenek.

İçindekiler

Kabak 800 gr. Yumurta 2 adet Buğday unu 10 yemek kaşığı Dereotu damak zevki Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki Sebze yağı kızartma için

Pişirme işlemi

Kabak krep için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.

Dereotu yeşilliklerini akan su altında iyice durulayın. Kurutun, bir bıçakla ince doğrayın.

Kabakları iyice yıkayın, soyun ve çekirdeklerini ince bir rende ile rendeleyin. Süzün ve fazla sıvıyı bir elek ile boşaltın. Genç kabakları soymanıza gerek yok.

Tavuk yumurtalarını bir kase kabak içine kırın ve karıştırın.

İnce kıyılmış dereotu ekleyin.

Elde edilen kütleye, tuza ve karabibere buğday unu ekleyin. İyice karıştırın.

Tavayı iyice ısıtın, az miktarda bitkisel yağ ekleyin. Yapışmaz bir tavaya sahipseniz, kabak kreplerini bitkisel yağ olmadan kızartın. Bir çorba kaşığı ile hamuru eşit şekilde yayın. Krepleri her iki tarafta yaklaşık beş dakika kızartın.