Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ atıştırmalıklar
  3. ➠ atıştırmalıklar
  4. ➠ Peynir ve sarımsak ile kabak krep

Peynir ve sarımsak ile kabak krep

0
1993
Mutfak Rusça
kalori içeriği 190.4 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 12 gr.
yağlar * 14,2 gr
karbonhidratlar* 21.6 gr.
* 100 gr. ürün
Peynir ve sarımsak ile kabak krep
İçerik

Krepleri ezmek için rendelenmiş peynir ve sarımsak eklemek, tatlarını ve dokularını olumlu şekilde değiştirir. Peynir kızartıldığında erir ve içindeki krepler sulu ve yumuşaktır. Ve sarımsak özel bir keskinlik verir. Bu tür krepler sadece ekşi krema ile çok lezzetlidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Kabak hamur için hazırlanıyor. Bunu yapmak için yıkanmaları, kurutulmaları ve soyulmaları gerekir. Soyulmuş kabakları uzunlamasına ikiye bölün ve bir kaşıkla çekirdeklerini çıkarın. Genç kabak kullanıyorsanız, tohumları soymanıza ve atmanıza gerek yoktur.
adım 2 10 üzerinden
Hazırlanan kabakları büyük delikli bir rende üzerine sürüyoruz.
adım 3 10 üzerinden
Kreplerin sulu olmaması için rendelenmiş kabakların fazla nemini almanız gerekir. Bunu yapmak için, kabakları tuzla serpin, karıştırın ve suyunun çıkması için on dakika bekletin. Daha sonra kabakları süzgeçe alıp elimizle sıkıyoruz.
adım 4 10 üzerinden
Peyniri ince bir rende üzerine sürün ve sıkılmış kabak kütlesine ekleyin.
adım 5 10 üzerinden
Sarımsakların kabuklarını soyun ve bir presten geçirin. Ayrıca onları ince bir rende üzerine ovalayabilirsiniz. Peynirli kabaklara hazırlanan sarımsakları ekleyin.
adım 6 10 üzerinden
Yumurtayı kırın, kabaklara ekleyin ve her şeyi bir kaşık veya çatalla karıştırın.
adım 7 10 üzerinden
Unu kabaklı kütlenin üzerine eleyin, hemen kabartma tozunu ekleyin ve elde edilen hamuru yoğurun. Tutarlılık orta yoğunluktadır.
adım 8 10 üzerinden
Kuru veya taze doğranmış dereotu koyun ve tekrar karıştırın. Dilerseniz bu aşamada hamura tuz ekleyip karabiber de ekleyebilirsiniz.
adım 9 10 üzerinden
Kızgın olana kadar bir tavada az miktarda bitkisel yağ ısıtın. Bir yemek kaşığı kullanarak, küçük krepleri kızartma sırasında birbirine yapışmamaları için birbirinden uzakta bir tavaya koyun. Krepleri bir tarafta orta-düşük sıcaklıkta dört ila beş dakika kızartın. Bir spatula ile diğer tarafa çevirin ve üç ila dört dakika daha kızartmaya devam edin.
adım 10 10 üzerinden
Bitmiş krepleri tavadan çıkarın ve fazla yağı emmesi için bir kağıt havlu üzerine koyun. Kurutulmuş krepleri servis tabağına alın ve ekşi krema ile servis yapın. Ayrıca herhangi bir yeşillik dalıyla süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *