Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ atıştırmalıklar
  3. ➠ atıştırmalıklar
  4. ➠ Fırında kabak gözleme

Fırında kabak gözleme

0
1857
Mutfak Rusça
kalori içeriği 117.4 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 4.2 gr.
yağlar * 6 gr.
karbonhidratlar* 12.9 gr.
* 100 gr. ürün
Fırında kabak gözleme
İçerik

Birçok insan kabak kreplerini sever. Çabuk pişerler ve daha da hızlı yenirler. Fırında kabak krepleri pişirmeyi öneriyorum. Börek en iyi genç kabak veya kabak ile yapılır. Derilerinden ve tohumlarından soyulmaları gerekmez. Kabak börekleri hem sıcak hem de soğuk olarak iyidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Kabaklı pankek için gerekli malzemeleri hazırlayın.
adım 2 7 üzerinden
Genç kabak veya kabakları iyice yıkayın. Kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tuzla tatlandırın ve suyunun öne çıkması için birkaç dakika bekletin.
adım 3 7 üzerinden
Limonu iyice yıkayın, limon kabuğunu ince bir rende ile çıkarın. Maydanozu iyice yıkayın, kurutun ve bir bıçakla ince doğrayın. Sarımsakları soyun, bir bıçakla ince doğrayın veya bir presten geçirin.
adım 4 7 üzerinden
Kabaktan elde edilen sıvıyı boşaltın ve elinizle biraz sıkın. Bir kaseye koyun, kıyılmış maydanoz ve sarımsak, limon kabuğu rendesini ekleyin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. İyice karıştırın.
adım 5 7 üzerinden
Bir kase kabak içerisine tavuk yumurtalarını kırın ve buğday ununu ekleyin. İyice karıştırın. Gerekirse hamuru karabiber ve tuzlayın. Tekrar karıştırın.
adım 6 7 üzerinden
Pişirme kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın. Temiz krepleri bir yemek kaşığı ile kaşıkla yayın. Kreplerin olduğu tavayı önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika pişirin. Fırını açın, krepleri diğer tarafa çevirmek için silikon bir spatula kullanın. 10 dakika daha pişirin.
adım 7 7 üzerinden
Pankekler pişerken sosu hazırlayın. Dereotu yeşilliklerini akan su altında iyice durulayın, kurutun, bir bıçakla ince doğrayın. Otları ekşi krema, karabiber ve tuz içeren bir kaseye koyun, iyice karıştırın. Bitmiş krepleri fırın tepsisinden yavaşça çıkarın, bir tabağa koyun ve masaya sosla servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *