Kefir ile çavdar unlu krep

0
1603
Mutfak Rusça
kalori içeriği 291.6 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 11 gr.
yağlar * 8.6 gr.
karbonhidratlar* 50,3 gr
Kefir ile çavdar unlu krep

Krep sadece undan değil, herhangi bir undan yapılabilir. Sağlıklı ve düşük kalorili kefirli çavdar unlu krep tarifi öneriyorum. Şeklinizi takip ediyorsanız ve kreplerin kalori içeriğini azaltmak istiyorsanız, az yağlı kefir alın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Derin bir kaba oda sıcaklığında bir bardak kefir dökün, bir tavuk yumurtasını kırın, toz şeker ve tuz ekleyin. Bir çırpma teli veya yemek kaşığı ile iyice karıştırın.
adım 2 5 üzerinden
Ayrı bir kapta kabartma tozu ile soyulmuş çavdar ununu birleştirin. Karışımı bir elek ile eleyin. Yavaş yavaş, birkaç adımda, sıvı kütleye ekleyin, hamuru iyice yoğurun, böylece topak kalmaz. Pişmiş hamur 15-20 dakika dinlenmeye bırakılır.
adım 3 5 üzerinden
Yapışmaz tavayı iyice ısıtın. Krepleri yuvarlayarak hamuru bir çorba kaşığı ile yayın. Altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın.
adım 4 5 üzerinden
Krepleri bir silikon spatula kullanarak ters çevirin ve diğer tarafta birkaç dakika kızartın.
adım 5 5 üzerinden
Ekşi krema ile çavdar unu kefirinde hazır krep servis yapın. İsterseniz taze otlar ile ekşi krema sosu yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *