1 litre süt için krep
0
4619
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
198 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
8.3 gr.
yağlar *
8.4 gr.
karbonhidratlar*
41,8 gr
Ev yapımı pankek güne enerji katacak harika bir kahvaltı seçeneğidir. Taze kırmızı "crumpets" kokusu sizi anında uyandıracak ve aynı zamanda iştahınızı da uyandıracaktır. Bu basit, ucuz yemek tüm dünyada sevilir ve bunun iyi bir nedeni vardır - çabuk hazırlanır, uzun süre doyurur ve ne kadar lezzetlidir! Krep için birçok tarif var, bu sütte pişecek. Tarifin sonunda, hem çekiciliğini kaybetmemeleri hem de daha da lezzetli olmaları için kalan kreplerle ne yapılması gerektiğine dair değerli bir ipucu var.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Unu eleyin ve hazırlanan sıvı karışıma ekleyin. Tüm un topaklarını kırarak ve tam bir homojenlik elde ederek hamuru dairesel hareketlerle yoğurun. Belirli bir unun özelliklerine bağlı olarak, biraz daha fazla veya daha azına ihtiyacınız olabilir. Tutarlılığa odaklanıyoruz - kalın ekşi kremaya benzemeli, hiçbir durumda sıkı, çok kalın olmamalıdır.
Tavaya kokusuz bitkisel yağ dökün ve sıcak olana kadar ısıtın. Bir kaşıkla az miktarda hamur alın ve kaynayan yağa batırın. Ocağın sıcaklığını orta seviyede tutuyoruz, böylece kreplerin kızarması için zamanları olur, ancak yanmaz. Altın kahverengi bir kabuk görünene kadar, yaklaşık iki ila üç dakika boyunca, her iki tarafta üstünü kapatmadan kızartın. Krepler kızartıldığında iyi büyür.
Yemekten sonra belirli miktarda krep varsa, şekerle karıştırılmış ekşi krema ile bulaşabilir. Bu formda bir kasede üst üste koyuyoruz, bir kapakla kapatıyoruz veya bir gıda kamçısıyla sıkıyoruz ve daha sonra birkaç saat buzdolabına koyuyoruz. Krepler ekşi kremaya batırılacak ve daha sulu ve daha tatlı hale gelecek - çay tatlısı ne değildir? Mikrodalgada servis edilmeden önce ısıtılarak hem soğuk hem de ılık olarak tüketilebilirler.
Afiyet olsun!