ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Su üzerinde yumurtasız mayalı krep

Su üzerinde yumurtasız mayalı krep

1477

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 262.8 kcal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 70 dakika

Proteinler * 9.9 gr.

yağlar * 10.1 gr.

karbonhidratlar* 41.1 gr.

İçerik

Diyet veya oruç sırasında maya, su ve yumurta eklemeden krep pişirebilirsiniz. Yumuşamaları ve şekillerini korumaları için hamur ılık suda yoğrulmalı ve un elek üzerinde 3 defa elenmelidir. Elinizde biraz hızlı etki eden maya ile bu basit ve lezzetli kahvaltı yemeğini hızlıca yapabilirsiniz.

İçindekiler

Suçlu 1.5 yemek kaşığı. Buğday unu 3 yemek kaşığı. Kuru maya 7 gr. Toz şeker 2 yemek kaşığı Sebze yağı (hamur içine) 2 yemek kaşığı Tuz damak zevki Sebze yağı kızartma için

Pişirme işlemi

Suyu hamur için biraz ısıtın. Yoğurmaya uygun bir kaseye alın, tarifte belirtilen miktarda kuru maya, tuz ve şeker ekleyin ve bitkisel yağa dökün. Bu malzemeleri bir çatal veya çırpma teli ile iyice karıştırın.

Unu bir elek üzerinde 3 kez eleyin. Sonra porsiyonlar halinde sıvı bir tabana dökün ve hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun. Bulaşıkları bir peçete ile hamurla örtün ve 40 dakika boyunca herhangi bir ılık yere koyun. Bu süre zarfında hamur iyi çalışacaktır.

Bitkisel yağ ile bir tavayı iyice ısıtın. Suya batırılmış bir kaşıkla, hamuru önceden ısıtılmış bir tavaya koyun.

Krepleri orta ateşte ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Diğer taraftan krepleri kızartırken, ortasının iyi pişmesi için tavayı bir kapakla kapatabilirsiniz.