ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kefir krep

Kefir krep

1000

Mutfak Rusça

kalori içeriği 279,2 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 9,8 gr

yağlar * 14,2 gr

karbonhidratlar* 43,2 gr

İçerik

Kefir krepleri bir aileyi beslemenin hızlı ve kolay bir yoludur. Çabuk hazırlanırlar, ekşi krema, reçel veya reçel, çeşitli şuruplar, kabak havyarı ve diğer dolgu maddeleri ile yenilebilirler. Krepler havadar çıkıyor ve anında masadan uçuyor, bir kerede çift porsiyon pişirmenizi tavsiye ederim.

İçindekiler

Yumurta 2 adet Kefir 0,5 l. Toz şeker 5 yemek kaşığı Buğday unu 400 - 500 gr. mayonez damak zevki Karbonat 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Sebze yağı kızartma için

Pişirme işlemi

Gerekli gözleme yiyeceklerini hazırlayın.

Yumurtaları derin bir kaba kırın, tuz ve toz şeker ekleyin, çatal veya çırpma teli ile iyice karıştırın. Toz şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.

Kefiri dökün, iyice karıştırın.

Elde edilen kütleye bir elek ile elenmiş kabartma tozu ve un ekleyin. Unu birkaç aşamada tanıtın. Un miktarını kendiniz ayarlayın. Hamuru nazikçe karıştırın.

Tavayı önceden ısıtın. Az miktarda bitkisel yağ dökün. Tava yapışmaz ise krepleri yağsız olarak kızartın. Bir çorba kaşığı ile hamuru eşit şekilde yayın.

Kreplerin kenarları kızardığında diğer tarafa çevirin.

Bitmiş krepleri kendi takdirinize göre dekore ederek masaya servis edin. Ailemizde bu tür krepler hem tatlı hem de tuzlu dolgularla yenir. Sarımsak ve taze otlar ile ekşi krema sosu yapabilirsiniz. Her şey kendi tercihlerinize ve hayal gücünüze bağlıdır.

Afiyet olsun!