ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ 500 ml kefirli börek

500 ml kefirli börek

6057

Mutfak Rusça

kalori içeriği 249,3 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 10,4 gr

yağlar * 7,7 gr

karbonhidratlar* 52.1 gr.

İçerik

Doğru kreplerin içi kabarık ve kabarık olmalıdır. Bu tarifte, aynen böyle pankek yapmanızı sağlayacak bazı püf noktalarını açıklayacağız.

İçindekiler

Kefir 500 ml Buğday unu 300 gr. Toz şeker 2 yemek kaşığı Yumurta 2 adet Karbonat 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Ayçiçek yağı 2 - 4 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Kefirin oda sıcaklığına gelmesi için önceden buzdolabından çıkarın. Derin bir kapta yumurta, kefir, şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Karışımı bir çırpma teli ile çırpın.

Unu porsiyonlar halinde yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. Hamur, topaklar olmadan kalın ve viskoz olmalıdır.

Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın, hamuru bir çorba kaşığı ile tavaya dökün, yuvarlak krepler oluşturun. Bir tarafı iyice kızarıp hamur kabarınca krepleri ters çevirin ve diğer tarafını kızartın.

Fazla yağdan kurtulmak için hazır krepler bir kağıt havluyla lekelenebilir. Krepler ekşi krema, reçel serpilebilir veya sadece pudra şekeri serpilebilir.

Afiyet olsun!