Yumurta ve soda olmadan kefir krep
0
4204
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
255.1 kkal
Porsiyonlar
5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
15 dakika.
Proteinler *
5,9 gr.
yağlar *
5.8 gr.
karbonhidratlar*
68,5 gr
Bu tarife göre kefir üzerinde yumurta ve soda olmadan yumuşak ve kabarık krepler pişirebilirsiniz. Kefirin yağ içeriğinin yüzdesi gerçekten önemli değil, sadece taze kefir değil, biraz ayakta durmanız gerekiyor. Ayrıca hamurun kıvamını "yakalamak" da önemlidir, böylece kalın ekşi krema gibi olur.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hamur yoğurmak için bir kaseye hafifçe ısıtılmış kefir dökün. İçinde tuzu ve şekeri eritin ve bitkisel yağ ekleyin. Daha sonra gerekli miktarda elenmiş unu bir elek üzerine ekleyin ve bir çırpma teli veya çatal kullanarak hamuru hızlıca yoğurun. Bu hamuru yoğurmak için mikser kullanmayın. Hamur, topaklar ve kalın ekşi krema kıvamı olmadan çıkmalıdır.
Afiyet olsun!