ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Anaokulunda olduğu gibi kefir krepleri

Anaokulunda olduğu gibi kefir krepleri

2632

Mutfak Rusça

kalori içeriği 199,2 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 8.3 gr.

yağlar * 8.6 gr.

karbonhidratlar* 41,7 gr

İçerik

En sevdiğim ve basit olan kefir krep tarifimi kullanmanızı şiddetle tavsiye ederim. Bu tür krepler anaokulundaki çocuklara verilir. Hassas ve havadar oldukları ortaya çıkıyor. Unlu mamülleri tatlı seviyorsanız damak zevkinize göre toz şeker miktarını artırın.

İçindekiler

Kefir 300 ml. Buğday unu 200 gr. Toz şeker 0,5 yemek kaşığı Karbonat 0,5 çay kaşığı Tuz 1 tutam Sebze yağı kızartma için Yumurta 1 BİLGİSAYAR.

Pişirme işlemi

Öncelikle kefir pankek için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Derin bir kaba kefir dökün. Gerekli miktarda toz şeker, kabartma tozu ve tuzu ekleyin ve tavuk yumurtasını kırın. Bir mikser veya çırpma teli kullanarak pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Buğday ununu ince bir elek ile ayrı bir derin kaba eleyin ve ardından sıvı malzemeleri birkaç adımda dökün.

Homojen, pürüzsüz bir kütle oluşana ve topaklar tamamen kaybolana kadar hamuru iyice karıştırın.

Orta ateşte kalın tabanlı derin bir tavayı ısıtın. Ardından gerekli miktarda bitkisel yağ ile fırçalayın. Bir çorba kaşığı kullanarak, hamuru birbirinden kısa bir mesafeye yavaşça yerleştirin. Kenarları kızardığında ve hamur iyice sertleştiğinde, krepleri diğer tarafa çevirmek için tahta bir spatula kullanın ve altın kahverengi olana kadar kızartın.

Hazır kefir kreplerini bir tabağa veya peçete veya kağıt havlularla kaplı büyük bir tabağa koyun, böylece fazla yağ emilir. Anaokulunda olduğu gibi pişmiş kefir kreplerini en sevdiğiniz soslar veya dolgu maddeleri - reçel, reçel, yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema ile servis edin.