ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Okuldaki gibi kefir krepleri

Okuldaki gibi kefir krepleri

2704

Mutfak Rusça

kalori içeriği 216,4 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 5,9 gr.

yağlar * 6.3 gr.

karbonhidratlar* 34,3 gr

İçerik

Bu tür krepler çocukluktan ve okul zamanından gerçek bir anı! Kefir krepleri havadar ve yumuşaktır. Yemyeşil krepler için kanıtlanmış bir tarifiniz olsa bile, bunu mutlaka deneyin, çünkü mutfak tarihi de lezzetli olabilir!

İçindekiler

Buğday unu 1 yemek kaşığı. Yumurta 2 adet Kefir 2 yemek kaşığı. Toz şeker 5 yemek kaşığı Karbonat 1 çay kaşığı Tuz 0,5 çay kaşığı Sebze yağı kızartma için

Pişirme işlemi

Yumurtayı bir kaba sürün. Toz şeker ve bir tutam tuz ekleyin. Bir çırpma teli alıyoruz ve her şeyi niteliksel olarak dövüyoruz, böylece sarısı ve beyazı birleştiriyoruz.

Kefir oda sıcaklığında kullanılmalıdır. Buzdolabından yeni çıkardıysanız, mikrodalgada veya ateşte gerekli miktarı ısıtın. Fermente süt ürünü sıcak olmalı, sıcak olmamalıdır. Kefiri yumurta karışımına dökün, her şeyi bir çırpma teli ile dövmeye devam edin.

Elenmiş buğday ununu kabartma tozu ile karıştırın. Sonra yavaş yavaş onları toplam kütleye ekliyoruz.

Hamuru homojen bir duruma getirin. Kızartma işlemi sırasında yayılmaması için kalın olması gerekir.

Tavayı ateşe koyduk, içine bitkisel yağ döktük. Tava ısınır ısınmaz, küçük hamur keklerini yaymak için bir kaşık kullanın. İstenilen kahverengi renge kadar bir tarafı kızartın.

Daha sonra bir spatula yardımıyla krepleri ters çevirin ve diğer tarafını kızartın. Gerekirse bitkisel yağ ekleyin. Hazır olduğunda, fazla yağı çıkarmak için krepleri bir kağıt havluya koyabilirsiniz.