ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kefir üzerinde acele krep

Kefir üzerinde acele krep

1207

Mutfak Rusça

kalori içeriği 255,6 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 5,9 gr.

yağlar * 5.8 gr.

karbonhidratlar* 68,5 gr

İçerik

Çabuk pişen lezzetli kefir kreplerinin başarısının sırrı, hamurun doğru yoğrulmasıdır. Tutarlılığı önemlidir, aksi takdirde hamur hamurundan düz krepler çıkar ve çok kalından içeride pişmezler. Kefir üzerindeki hamur uzun süre yoğrulamaz ve mayalanması için zaman verilmelidir.

İçindekiler

Kefir 1.5 yemek kaşığı. Toz şeker 1.5 yemek kaşığı Buğday unu 8 yemek kaşığı Karbonat 1 çay kaşığı Tuz 1 tutam Ayçiçek yağı kızartma için

Pişirme işlemi

Kefiri mikrodalgada biraz ısıtın ve hamuru yoğurmak için bir kaseye dökün. Daha sonra üzerine soda ekleyin, karıştırın ve bu karışımı 5 dakika bekletin. Daha sonra kefire tuz ve şeker ekleyin ve karıştırın.

Unu bir elek üzerine eleyin ve 3 kez elemek daha iyidir. Elenmiş unu kefire porsiyonlar halinde ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamurun kıvamı koyu ekşi krema gibi olmalı ve kaşıktan süzülmesi zor olmalıdır. Yoğurulan hamur 10 dakika mayalanmaya bırakılır.