Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ atıştırmalıklar
  3. ➠ atıştırmalıklar
  4. ➠ Elma ve balkabağı ile kefir krep

Elma ve balkabağı ile kefir krep

0
580
Mutfak Rusça
kalori içeriği 157.5 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 4.8 gr.
yağlar * 7,7 gr
karbonhidratlar* 26,2 gr
* 100 gr. ürün
Elma ve balkabağı ile kefir krep
İçerik

Dokusu çok ilginç, çoğunlukla balkabağı ve elmadan oluşan krepler. Kefir ve yumurtaların üzerindeki hamur, meyve posunun tutulduğu bir taban görevi görür ve parçalanmasına izin vermez. Elmalar her çeşit için uygundur. Kabak ile durum aynıdır - hem tatlı hem de çok tatlı olmaz, çünkü hamura ayrıca toz şeker ekleyebilir ve eksik tatlılığı düzeltebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Balkabağım, kurutun ve parçalara ayırın. Tohumları çıkarırız, kabuğunu keseriz ve ince bir rende üzerinde üç küspe yaparız. Elmayı yıkar, kurutur ve dörde böleriz, çekirdek kapsülünü ve üçünü de ince bir rende üzerine çıkarırız. Rendelenmiş balkabağı ve elmaları bir kaseye koyun.
adım 2 5 üzerinden
Kefiri meyve kütlesine bir kaseye dökün, yumurtaları kırın, bir tutam tuz, soda ve istenen miktarda toz şeker ekleyin. Nispeten homojen olana kadar her şeyi bir kaşıkla iyice karıştırın. Unu dökün ve un topakları kalmayacak şekilde tekrar karıştırın.
adım 3 5 üzerinden
Bir tavaya az miktarda kokusuz bitkisel yağ dökün. Ocakta güzelce ısıtıyoruz. Pişen hamurları kaşıkla toplayıp aralarına az mesafe bırakarak küçük pankek şeklinde tavaya koyuyoruz. Levhanın sıcaklığını orta-düşük seviyede tutun.
adım 4 5 üzerinden
Aşağıdan altın bir kabuk görünene kadar bir buçuk ila iki dakika kızartın. Daha sonra krepleri bir spatula ile diğer tarafa çevirin ve alttan kızarana kadar kızartmaya devam edin. Kalan hamuru da aynı şekilde kızartın, gerekirse tavaya ilave sıvı yağ ekleyin.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş krepleri bir spatula ile tavadan çıkarın ve kızarttıktan sonra fazla yağını çıkarmak için bir kağıt havlu üzerinde kurulayın. Kurutulmuş krepleri servis tabağına koyun ve örneğin ekşi krema ile sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *