ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Havadar kefir krep

Havadar kefir krep

1277

Mutfak Rusça

kalori içeriği 278 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 7,8 gr

yağlar * 6.2 gr.

karbonhidratlar* 62.7 gr

İçerik

Krepler bir aile kahvaltısı için harika. Bu tarife göre, mayasız bile kabarık krepler yapabilirsiniz.

İçindekiler

Buğday unu 200 - 230 gr. Karbonat 0.33 çay kaşığı Kefir 250 ml. Yumurta 1 BİLGİSAYAR. Toz şeker 1 yemek kaşığı vanilin 0,5 çay kaşığı Tuz 1 tutam Ayçiçek yağı 2 - 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Yumurta, vanilin ve şekeri bir kapta çırpın.

Kefirin oda sıcaklığına gelmesi için pişirmeden önce buzdolabından çıkarın. Çırpılmış yumurtanın üzerine kefir dökün, karıştırın.

Elenmiş unu küçük porsiyonlara dökün ve hamuru yoğurun. Hamurun kıvamı kalın ekşi kremaya benzemelidir, bu nedenle un ile aşırıya kaçmamaya dikkat edin.

Sonunda kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın, hamurun 15 dakika demlenmesine izin verin. Bundan sonra hamuru daha fazla karıştırmayın.

Bir tavayı önceden ısıtın, ayçiçek yağını dökün ve krepleri orta ateşte pişirin. Krepleri iyi ısıtılmış bir tavada pişirmeniz gerekir, böylece kreplerin her iki tarafta da kızarması ve içeride pişmesi, ancak yanmaması gerekir.